Una strategia nutrizionale adeguata è essenziale per affrontare al meglio le competizioni di resistenza, come le Granfondo di sci. L’alimentazione e l’integrazione svolgono un ruolo cruciale sia nella preparazione che nella gestione dello sforzo durante la gara è importante conoscere il proprio corpo e trovare affinità con i prodotti giusti per non incorrere in fastidi nel momento sbagliato affidandosi ad aziende leader del settore degli integratori sportivi.
L’importanza della nutrizione nella preparazione
La base della strategia alimentare è il monitoraggio del fabbisogno energetico. Un parametro chiave è il peso corporeo, che permette di individuare eventuali deficit energetici accumulati nel tempo. L’introito calorico varia in base ai carichi di allenamento, con particolare attenzione all’assunzione di carboidrati per mantenere adeguati livelli di energia.
Le proteine rivestono un ruolo fondamentale nella fase di recupero e nel mantenimento della massa muscolare. Un apporto costante di 1,8-2 grammi di proteine per chilo di peso corporeo aiuta gli atleti a sostenere le elevate richieste fisiche dell’allenamento. L’integrazione proteica, come le Whey Protein, può essere utile per garantire il giusto apporto proteico in momenti strategici della giornata, come la colazione.
Integrazione e gestione energetica
L’integrazione di carboidrati è essenziale per supportare la performance e accelerare il recupero. Un principio chiave è l’allenamento dell’intestino a tollerare e assorbire i carboidrati in modo efficace, garantendo un apporto costante di energia durante le gare.
Durante le sessioni di allenamento più lunghe, si consiglia di assumere almeno 40 grammi di carboidrati all’ora per mantenere una performance ottimale e ridurre il rischio di affaticamento precoce. Nelle competizioni di resistenza, l’assunzione aumenta fino a 100 grammi di carboidrati all’ora.
L’integrazione varia in base alla durata e all’intensità della gara:
- Gare brevi (sprint): l’integrazione si concentra sul pre e post-gara, con l’utilizzo di gel energetici o bevande a base di carboidrati per supportare la rapida rigenerazione energetica.
- Gare lunghe: l’integrazione durante la competizione diventa fondamentale per mantenere la performance, con l’assunzione regolare di gel o bevande isotoniche come Sprintade Hydro o Nitred.
Adattamento della nutrizione alle condizioni climatiche
Le condizioni climatiche possono influenzare il dispendio energetico e la necessità di integrazione. In presenza di temperature rigide, è fondamentale evitare il rischio di deficit calorico e garantire un apporto adeguato di carboidrati per sostenere la termoregolazione e le richieste energetiche dello sforzo fisico.
Consigli per amatori e strategie di lungo termine
Per chi pratica sci di fondo a livello amatoriale, è consigliabile seguire un approccio strutturato all’alimentazione e all’integrazione, modulando gli apporti in base alla durata e intensità dell’attività fisica. Un aspetto chiave è incrementare gradualmente il volume di allenamento e adattare la nutrizione in modo progressivo, evitando variazioni improvvise che potrebbero compromettere la performance.
Seguire una corretta strategia nutrizionale e di integrazione permette di migliorare la resistenza, ottimizzare il recupero e affrontare al meglio le competizioni di lunga durata.
